Friese Nagelkaas
Friese Nagelkaas: een van oorsprong uit Friesland afkomstige kaas met toevoeging van kruidnagel en komijn. Een kruidenkaas die zich erg goed verleend voor op de boterham en voor op de kaasplank.
-
-
-
-
-
Herkomst Friese nagelkaas
Nagelkaas is afkomstig uit Friesland, waar hij ontstond ten tijde van de VOC. De kaas werd daar gemaakt van magere melk en had weinig smaak. Om de kaas meer smaak te geven voegde men verschillende smaakmakers toe, waaronder kruidnagel. De kruidnagel zorgde voor extra smaak maar ook voor een conserverende werking. Zo kon de kaas ook op lange bootreizen meegenomen worden.
Friese nagelkaas serveren
Dankzij de toevoeging van komijn en kruidnagel heeft deze kaas een unieke kruidige smaak. De sterke kruidige smaak van de nagelkaas maakt hem ideaal voor op de kaasplank, vooral als u hem combineert met een lekker trappistenbiertje of een goede port. Maar voor de echte liefhebbers van een stevig gekruid kaasje kan hij ook uitstekend op een boterham gegeten worden.
Friese nagelkaas kopen
Onze Friese nagelkaas is voorzien van de hoogste kwaliteit komijn en kruidnagel waardoor de smaken bijzonder goed naar voren komen. U bestelt deze kaas al vanaf 250 gram. Wij snijden de kaas vers van het mes, verpakken hem vacuüm en versturen hem met de grootste zorg naar het door u gekozen adres.
- Op zich lekker maar wij vonden hem te oud en te hard en konden de"leeftijd"niet bij de beschrijving terugvindenHelaas niet op de website te vinden hoe oud de kaas was. verpakking prima, vacuum maar wij vonden hem te hard.
- Erg lekkerEen licht pittige kaas die heerlijk doordrongen is door de smaak van kruidnagels.
- Perfect!Deze oude Friese nagel is erg lekker en goed gerijpt. Lekker voor bij de borrel.
- LekkerDe Friese Nagelkaas is smaakvol en voor de echte liefhebber is uitstekend op een boterham.
- HeerlijkHeerlijke kaas die erg lekker is op de boterham en ook voor als een hapje .
| Art.nr. | 128 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 128 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Herkomst | Friesland |
| Smaak | Kruidig |
| Melksoort | Koemelk |
| Vetgehalte | 40+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
| Kruiden | Kruidnagel, komijnzaad |
Onze overjarige Stolwijkse boerenkaas heeft dankzij het traditionele rijpingsproces een heerlijk robuust en intens karakter, zit vol met zoutkristallen en brokkelige structuur.
Hele geitenkaas met fenegriek. Deze Blije Geit geitenkaas smaakt dankzij de fenegriek nootachtig wat hem ideaal maakt voor bij de borrel, maar ook voor op brood bij de lunch. Met deze hele geitenkaas heeft u de komende tijd genoeg kaas om heerlijk te kunnen genieten bij de borrel.
Heerlijke Pan Pan van 11 kilo. Een bijzonder smaakvol 20+ komijnekaasje wat bereid wordt volgens traditioneel Leids recept. Pan Pan is laag in vet en hoog op smaak. Ideaal wanneer u verantwoord wilt genieten.
Heerlijke romige geitenkaas verrijkt met fenegriek zaden. Bijzonder nootachtig en kruidig van smaak. Minimaal 12 weken gerijpt op traditionele wijze.
Overheerlijke Hollandse oude geitenkaas. Krachtig van smaak met extra veel pit. Deze bijzondere kaas wordt 1,5 jaar gerijpt op traditionele wijze waardoor hij genoeg tijd krijgt om zijn unieke smaak te ontwikkelen.
Overheerlijke Goudse jonge kaas volgens traditioneel Nederlands recept. De jonge kaas wordt slechts vier weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke, milde en romige smaak.
Hele Goudse kaas jong belegen van ongeveer 13 kilo. Deze heerlijke jong belegen kaas wordt 8 weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke, milde romige smaak.
Karaktervolle extra overjarige hele kaas. Rotterdams Antiek is dé extra overjarige kaas die niet mag ontbreken op uw kaasplankje. Een echte Rotterdamse kaas met karakter. Met deze hele kaas van 12 kilogram weet u zeker dat uw kaasplank niets te kort komt.
Heerlijke in plakken gesneden overjarige kaas. Ideaal als u er niet van houdt om zelf aan de slag te gaan met de kaasschaaf. De plakken zijn zo gesneden dat u ze meteen uit de verpakking op uw boterham of cracker kunt doen! Verpakt per 250 gram.
Van deze oude komijnekaas 35+ zal het hart van menig kaasliefhebber sneller gaan kloppen. Gemaakt van de beste magere melk. Deze prachtige kaas van ongeveer 10 kilo wordt minimaal 1 jaar gerijpt in ons rijpingshuis. Heerlijke kachtig van smaak dankzij de komijnzaadjes.
Heerlijke Mediteraanse kruidenkaas verrijkt met olijven, tomaat en knoflook. Jong belegen kaas met een kruidig en pittig karakter.
Wanneer u van jong belegen kaas houdt met extra pit, dan is onze sambal kaas de beste keuze voor u. Gemaakt van de beste rauwe melk. verrijkt met chili pepers.
Heerlijke jong belegen kaas met truffel. Deze bijzondere kaas heeft een zeer intense en uitgesproken smaak. Die moet u een keer geprobeerd hebben.
Onze boerenkaas met tomaat en olijf: een topper onder de kruidenkazen. Een heerlijk zachte en romige kaas verrijkt met zongedroogde tomaatjes en olijven waarmee je je direct in de Italiaanse sferen brengt.