Grana Padano (Parmesan)
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse Parmezaanse brokkelkaas. De kenmerken van een Parmezaanse kaas is dat hij minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Dit resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
-
-
-
-
-
Grana Padano: Een brokkelige Italiaanse Parmesan
Voor onze Parmezaanse kaas hebben wij deze heerlijke Grana Padano in ons assortiment. Deze heerlijke kaas wordt vaak als alternatief aangeboden voor de Parmigiano Reggiano. Beide kazen behoren tot de Grana familie wat verwijst naar de korrelige structuur van deze kazen.
De Grana Padano dankt het tweede gedeelte van zijn naam aan het gebied waar hij geproduceerd wordt. De Povlakte, dit gebied wordt in het Italiaans de Val Padano genoemd. De kazen worden daarnaast ook nog geproduceerd in een groot gebied in het noorden van Italië.
Deze heerlijke Parmesan wordt minimaal 18 maanden gerijpt wat zorgt voor een heerlijke robuuste smaak.
Grana Padano verwerken
Parmezaanse kaas staat bekend om zijn gebruik in de Italiaanse keuken bij verschillende pastagerechten, piizza's en risotto's. De Grana Padano is erg brokkelig waardor hij niet gebruikt wordt als broodbeleg. Deze Parmezaanse kaas is lang houdbaar en kan naast pastagerechten ook goed gebruikt worden door salades, als dessert of gewoon uit het vuistje!
Grana Padano kopen
Grana Padano bestelt u hier met grootste gemak online, uiteraard in de gewenste hoeveelheid. Wij snijden uw bestelleing Parmesan vers van het mes en verpakken hem met de grootste zorg, zodat de kaas veilig bij u aankomt!
- SmaakvolErg goede kaas voor op de pasta, maar kan ook prima door de salade voor wat extra smaak.
- Lekker kaasSmaak is goed, voornamelijk in pasta gebruikt. Wat aan de jongere kant en minder zout.
- Perfect!Kaas kwam vers aan en liet zich mooi raspen nooit meer zakjes voorgerapste parmezaan voor mij.
- HeerlijkStructuur en smaak zijn uitstekend. Goed te raspen. Ben erg onder de indruk van de kwaliteit van jullie kazen.
- MmmmmmmLekkere pittige smaak, heerlijk op een broodje of op de spaghetti.
| Art.nr. | 0037 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0037 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Italië |
| Smaak | Robuust |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 18 maanden |
| Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Top Hat Cheddar is een Engelse kaas die een bijzonder rijpingsproces gehad heeft waardoor hij een zachte maar rijke smaak gekregen heeft. Deze Top Hat Cheddar is niet te vergelijken met de supermarkt cheddar, u bestelt hem hier gemakkelijk tegen een scherpe prijs.
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse brokkelkaas die speciaal voor u geraspt wordt. Uitermate geschikt om te gebruiken in keukens. Minimaal 18 maanden gerijpt wat resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Morbier is een heerlijke dessertkaas afkomstig uit het Franse Jura gebergte. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde ochtend- en avondmelk, gescheiden door de kenmerkende zwarte ader.
Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.
Époisses Berthaut is een rode korstkaas met een pittige eigen smaak. Hij is afkomstig uit het Franse dorp Côte-d’Or waar hij op traditionele wijze gemaakt wordt. Dit pittige Franse kaasje is onmisbaar op de kaasplank en weegt 250 gram.
Gorgonzola is een heerlijke Italiaanse blauwschimmelkaas. Deze bijzondere kaas wordt gemaakt van volle koemelk en dankt zijn kenmerkende smaak aan de schimmel, genaamd Penicillium Glaucum.
Een prachtige hele Franse geitenkaas van ongeveer 1 kilo. Dit pareltje wordt gemaakt verse gepasteuriseerde melk en heeft is heerlijk zacht, maar met een pikant karakter.
Heerlijke Italiaanse Gorgonzola (blauwschimmelkaas), verrijkt met room waardoor hij super smeuïg is. Heerlijk om mee te koken maar ook erg lekker op een broodje/toastje of door de saladedressing. Verpakt per bakje van 175 gram.
Klaver Jalapeño is een pittige Nederlandse kaas, gemaakt door Klaver Kaas in Friesland. Deze kaas combineert de romige, milde smaak van traditionele Klaver kaas met de pittigheid van jalapeño pepers. Het resultaat is een unieke, pikante kaas die perfect is voor borrelplanken, gerechten of gewoon als snack.
Zeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Heerlijke harde Spaanse kaas, gemaakt van schapenmelk. Een prachtig streekproduct wat beschermd wordt door de Europese Unie. Uitermate geschikt voor bij de borrel, maar ook prima te verwerken in verschillende gerechten.
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.