Stolwijkse extra belegen
Stolwijkse extra belegen is een heerlijke pittige Boerenkaas. Onze extra belegen Boerenkazen worden gemaakt van verse melk en heeft een rijpingstijd van 32 weken.
Stolwijkse extra belegen
Onze extra belegen Stolwijkse kazen krijgen minimaal 32 weken de tijd om rijpen. Hierdoor krijgen de kazen de tijd om een heerlijke pittige smaak te ontwikkelen, zonder dat het zijn romigheid verliest.
Puurder dan Stolwijkse kaas kan kaas niet worden. Aan de basis van deze kazen ligt dagverse melk. Vervolgens worden deze kazen met de hand gemaakt. Alles in het proces heeft invloed op de kazen. Zelfs het voer van de koeien heeft invloed op de smaak van deze kazen.
De laatste stap in het proces is het rijpen van de Stolwijkse kazen. Onze kazen worden nog steeds op traditionele wijze gerijpt in ons rijpingshuis. Op houten planken worden onze kazen gelegd waar ze regelmatig worden omgedraaid. Dit zorgt ervoor dat de kazen gelijkmatig rijpen.
Stolwijkse kaas extra belegen verwerken
Extra belegen Stolwijkse kaas is een de ultieme lekkernij wanneer u iets stevigers op uw brood wil hebben. Onze extra belegen kazen zijn niet alleen lekker voor op brood, maar zijn ook heerlijk als tussendoortje of als blokje voor bij de borrel.
Onze extra belegen kazen zijn ook uitermate geschikt om te verwerken in diverse warme gerechten. Maak een keer hartige kaaskoekjes van extra belegen kaas. Heerlijk van smaak met een pittige bite. Deze koekjes zijn uitermate geschikt om te serveren tijdens de borrel.
Stolwijkse kaas extra belegen kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
- HeerlijkBlijft supergoed. Goed snijbaar en structuur blijft goed. Lekker pittig.
- Zoals altijd, zalige kaasDe kaas van Hoogendoorn is van hoge kwaliteit. Gewoonlijk ga ik naar de markt maar door tijdgebrek via de website besteld. Dat is heel goed bevallen, snel en goed verpakt. Zeker voor herhaling vatbaar.
- Erg lekkerDe kaas heeft voor mij 'n heerlijke smaak, echt lekker. Ook "uit het vuistje".
- Super lekkerVeel op de boterham gegeten maar ook uit het vuistje erg lekker.
Er van genoten. - Lekkere kaasLekkere kaas. Helaas ontbreekt wel de typische "stal"-smaak.
Art.nr. | 0011 |
---|---|
Merk | Hoogendoorn Kaas |
Art.nr. | 0011 |
---|---|
Merk | Hoogendoorn Kaas |
Land van herkomst | Nederland |
Herkomst | Stolwijk |
Smaak | Pittig |
Melksoort | Koemelk |
Rijping | 32 weken |
Vetgehalte | 48+ kaas |
Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |