Gruyère
Misschien wel een van de bekendste kazen ter wereld. Gruyère is een zeer bijzondere kaas die een volromig mondgevoel geeft en een zeer unieke aromatische pikante smaak heeft.
-
-
-
-
-
Gruyère
Gruyère ontleent zijn naam aan de steek waar hij vandaan komt. La Gruyère is een van de 7 districten van het Zwitserse kanton Fribourg. De eerste verwijzing naar deze bijzondere kaas stamt uit het jaar 1115 en vandaag de dag wordt deze unieke kaas nog steeds volgens het traditionele recept gemaakt.
Deze prachtige Zwitserse kaas mag ook alleen Gruyère genoemd worden als deze in de regio La Gruyère en volgens traditioneel recept gemaakt is. Sinds 2011 wordt dit unieke streekproduct beschermd door de Europese Unie.
Gruyère verwerken
Gruyère is uitermate geschikt om eten tijdens de lunch. Deze Zwitserse kaas is heerlijk op brood en op tosti’s. Het is ook mogelijk om Gruyère te verwerken in warme gerechten. Zo is deze unieke kaas een vast onderdeel van een Zwitserse kaasfondue, maar ook uitermate geschikt voor bijvoorbeeld het gratineren van een uiensoep of een ander warm gerecht. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Gruyère is ook uitermate geschikt voor bij de borrel of op een kaasplateau.
Gruyère kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
- Lekker!Heel lekker warm, kruidig niet te sterk voor op de snack plank.
- PrimaTbv kaasfondue. Maak deze mix vaker, heb hem nu zelf niet geproefd. Ik vertrouw volledig op Hoog & Doorn Kaas.
- kan beterHeb toch wel eens betere Gruyere op, de smaak was toch nog niet helemaal tot ontwikkeling gekomen.
- UitstekendGoed en keurig verpakt. Prima smakelijke Gruyere. Snelle levering.
- WauwZo stukje afsnjjden en op peuzelen super en voor bij de borrelplank, echt goed stuk Gryere
| Art.nr. | 0042 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0042 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Zwitserland |
| Smaak | Aromatisch pikant |
| Melksoort | Koemelk |
| Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Langres is een sterk geurend Frans kaasje uit de Champagnestreek. Dit kaasje is heerlijk te combineren bij een feestelijke borrel met een goed glas Champagne of een stevige witte wijn.
Kant en klare Zwitserse kaas voor de kaasfondue. Een heerlijke combinatie van de Zwitserse kazen Gruyère en Emmentaler, bereidt met een zeer smakelijke mix van ingrediënten en specerijen.
Heerlijke Chèvre met honing van ongeveer 1 kilo. Deze zoete Franse geitenkaas, gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk.
Medium fruitige licht kruidige smaak en een diepgroene geur van jong gras.
Pure ongefilterde Italiaanse olijfolie
Speciaal gemaakt voor Hoogendoorn Kaas in 500ml Blik
Comté is een bijzonder kaasje afkomstig uit het Franse Jura gebergte. Comté kaas wordt gemaakt van rauwe melk en heeft een pikante smaak met nootachtige tonen. Heerlijk voor bij de lunch, in warme gerechten of als smeltkaas.
Een prachtige hele Franse geitenkaas van ongeveer 1 kilo. Dit pareltje wordt gemaakt verse gepasteuriseerde melk en heeft is heerlijk zacht, maar met een pikant karakter.
Gorgonzola is een heerlijke Italiaanse blauwschimmelkaas. Deze bijzondere kaas wordt gemaakt van volle koemelk en dankt zijn kenmerkende smaak aan de schimmel, genaamd Penicillium Glaucum.
Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.
Heerlijke Italiaanse Gorgonzola (blauwschimmelkaas), verrijkt met room waardoor hij super smeuïg is. Heerlijk om mee te koken maar ook erg lekker op een broodje/toastje of door de saladedressing. Verpakt per bakje van 175 gram.
Authentieke Parmigiano Reggiano, een heerlijke harde Italiaanse kaas van rauwe koemelk, 12 maanden gerijpt. Perfect voor diverse gerechten.
Franse Emmentaler is een heerlijke stevige kaas met een heerlijke nootachtige smaak. Kenmerkend zijn de grote ogen, de gaten in de kaas maakt dat dit een van de bekendste gatenkazen ter wereld is.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse Parmezaanse brokkelkaas. De kenmerken van een Parmezaanse kaas is dat hij minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Dit resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Gruyère is een wereldberoemde Zwitserse harde kaas. De kaas geeft een volromig mondgevoel en heeft een heerlijke aromatische pikante smaak. Speciaal voor u geraspt zodat u hem met het grootste gemak kunt verwerken in verschillende gerechten.