Hele kaas - Gepasteuriseerd - Mild - Geitenmelk

Kaaswiel jonge Hollandse geitenkaas. Heerlijk mild en romig van smaak. Deze hele kaas van ongeveer 10 kilo wordt minimaal 8 weken gerijpt in ons traditionele rijpingshuis.

Caprimera Liguria is een geitenkaas van Hollandse bodem die tijdens het rijpingsproces voorzien is van een laag waarin onder andere tomaat, basilicum en oregano verwerkt is. Deze kaas is heerlijk voor op de borrelplank.