Kernhem
Kernhem is een heerlijke Nederlandse kaas met een gewassenkorst. Hierdoor heeft de kaas een licht pikante en romige smaak.
-
-
-
-
-
Kernhem
Kernhem is een Nederlandse kaas met een gewassen korst. De kaas is ontwikkeld door het NIZO in Ede. Normaal gesproken worden kazen vernoemd naar het gebied of de stad waar ze vandaan komen. Echter de kaas "Ede" of "Edense kaas" vond men niet smakelijk genoeg klinken. Om deze reden is de kaas vernoemd naar het landgoed Kernhem, waarin het NIZO lag.
Gewassen korstkazen, ook wel roodbacteriekazen zijn halfharde kazen. De korst van de kaas wordt tijdens het rijpingsproces regelmatig gewassen met onder andere lauw, zilt water. Dit proces geeft de Kernhem een unieke vol romige en pikante smaak.
Kernhem serveren
Kernhem is een heerlijk stukje kaas voor tijdens de lunch. Het is natuurlijk ook mogelijk om dit bijzondere kaasje te serveren tijdens de borrel of om gewoon uit het vuistje te eten.
- Lekkerste zachte Nederlandse kaas !Erg handig dat je ook zachte Hollandse kaas kunt bestellen. Lekkerste zachte kaas uit Nederland, niet pittig of scherp, gewoon lekker! Geweldig gekoeld in folie met koelzakjes geleverd, uitstekende service!
- Vol van smaakHeerlijke smaak, zoals Kernhem hoort te zijn. Wel op temperatuur laten komen.
- Heerlijk zacht en romigHele lekkere zachte kaas. Ga ik zeker vaker bestellen. Goede kaas
- Ja heerlijk bij de borrel.Prima van smaak. Top! Zeer goede kwaliteit kaas. Deze hou ik er in.
| Art.nr. | 0053 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0053 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Smaak | Romig, Pikant |
| Melksoort | Koemelk |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Ons Luxe Boeren Kaaspakket komt vers van het mes. Het pakket bestaat uit vier boerenkazen van Nederlandse bodem, biologisch schulp sap en mosterd dille saus. Onmisbaar tijdens de borrel!
Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kazen met een intense smaaksensatie. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Overheerlijke Goudse jonge kaas volgens traditioneel Nederlands recept. De jonge kaas wordt slechts vier weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke, milde en romige smaak.
Extra belegen komijnekaas van de beste kwaliteit. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op traditionele wijze. Dit zorgt ervoor dat deze kazen een heerlijke pittige en nootachtige smaak krijgen.
Extra belegen Goudse kaas voor de ultieme kaasliefhebber. Onze extra belegen kazen worden minimaal 26 weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke pittige bite.
Heerlijke zoutarme kaas bereid met natriumarm dieetzout. Uitermate geschikt voor mensen met een zoutarm dieet.
Een hele jong belegen kaas met truffel van 8 kilo. Deze bijzondere kaas heeft een zeer intense en uitgesproken smaak. Die moet u een keer geprobeerd hebben.
Korstloze 40+ komijnekaas in de vorm van een blok. Een rijke komijnekaas die bijzonder smeuïg is. Ook wel komijne blokkaas of korstloze komijnekaas genoemd.
Wie kent hem niet? Het Edammer bolkaasje. Een kaas van zo’n 1,5kg dat ook buiten de Nederlandse grenzen populair is. Deze kaas heeft een neutrale romige smaak met een ziltige ondertoon en is super leuk om cadeau te geven.
Wanneer u van jong belegen kaas houdt met extra pit, dan is onze sambal kaas de beste keuze voor u. Gemaakt van de beste rauwe melk. verrijkt met chili pepers. Onze hele sambal kaas wordt op traditionele wijze gerijpt en weegt ongeveer 5 kilo.
Handgemaakte Hollandse glorie. Puurder dan de Boerenkaas Juweel kan het niet worden. Heerlijke fluweel zachte kaas gemaakt van verse melk. Met recht een juweeltje onder de kazen.
Zeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
De lekkerste Hollandse jong belegen kruidenkaas, verrijkt met heerlijke verse kruiden. Een combinatie die resulteert in een jong belegen kaas met een kruidig mild karakter.
Belegen geitenkaas die minimaal 20 weken de tijd heeft gehad om te rijpen in ons rijpingshuis. Bijzonder smaakvol en lekker pittig, ideaal voor de kaasplank of door warme gerechten.