Gepasteuriseerde geitenkaas
Bij geitenkaas van gepasteuriseerde geitenmelk is de melk, voor het verwerkt is tot kaas, kort verhit waardoor bacteriën onschadelijk zijn gemaakt. Dit maakt gepasteuriseerde geitenkazen geschikt om door zwangere vrouwen gegeten te worden. Ons aanbod gepasteuriseerde geitenkazen bestaat uit de meest smaakvolle geitenkazen van Nederlandse bodem.
Caprimera Rozemarijn TijmCaprimera Kruiden is een geitenkaas van Hollandse bodem die tijdens het rijpingsproces voorzien is van een laag waarin onder andere tijm en rozemarijn verwerkt is. De korst van deze kaas is eetbaar en hij is heerlijk voor bij de borrel of als dessertkaas.
Lees verderNiet op voorraad
Caprimera LiguriaCaprimera Liguria is een geitenkaas van Hollandse bodem die tijdens het rijpingsproces voorzien is van een laag waarin onder andere tomaat, basilicum en oregano verwerkt is. Deze kaas is heerlijk voor op de borrelplank.
Lees verderNiet op voorraad
Hollandse jonge geitenkaasLees verderJonge geitenkaas die minimaal 8 weken de tijd heeft gehad om op traditionele wijze te rijpen in ons rijpingshuis. Bijzonder smaakvol en lekker pittig, ideaal voor de kaasplank of door warme gerechten.
€ 3,90
Hollandse belegen geitenkaasBelegen geitenkaas die minimaal 20 weken de tijd heeft gehad om te rijpen in ons rijpingshuis. Bijzonder smaakvol en lekker pittig, ideaal voor de kaasplank of door warme gerechten.
Lees verder€ 4,75
Hollandse oude geitenkaasOverheerlijke Hollandse oude geitenkaas. Krachtig van smaak met extra veel pit. Deze bijzondere kaas wordt 1,5 jaar gerijpt op traditionele wijze waardoor hij genoeg tijd krijgt om zijn unieke smaak te ontwikkelen.
Lees verder€ 4,50
Hollandse geitenkaas met kruidenEen prachtige geitenkaas, verrijkt met overheerlijke tuinkruiden. Heerlijk fris en kruidig van smaak. Minimaal 12 weken gerijpt op traditionele wijze.
Lees verder€ 5,25
Geitenkaas PakketOntdek het beste van geitenkaas met ons heerlijke geitenkaas pakket! Geniet van een selectie van smakelijke en ambachtelijke kazen, perfect om te delen met vrienden en familie. Bestel nu en proef de romige, milde en pittige smaken van geitenkaas in één handig pakket.
Lees verder€ 44,99Niet op voorraad
Geitenkaas met truffelWanneer u zin heeft in een bijzonder stukje geitenkaas, probeer dan eens geitenkaas met truffel. Intens en smeuïg van smaak. Die moet u een keer geprobeerd hebben.
Lees verder€ 6,50
Fenegriek geitenkaasHeerlijke romige geitenkaas verrijkt met fenegriek zaden. Bijzonder nootachtig en kruidig van smaak. Minimaal 12 weken gerijpt op traditionele wijze.
Lees verder€ 6,25
Hollandse Blauwe geitenkaasHollandse blauwaderkaas, gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk. Heerlijk pikant van smaak en perfect op een kaasplankje of verwerkt in een salade.
Lees verder€ 6,25
Waarom gepasteuriseerde geitenkaas
Bepaalde voedingsmiddelen bevatten de listeriabacterie, waaronder melk. Deze bacterie overleeft de vriezer en is zelfs in staat zich te vermenigvuldigen in de koelkast. Maar deze bacterie is niet bestand tegen temperaturen boven de 70 graden Celsius. Daarom wordt de geitenmelk heel kort verhit tot een temperatuur boven de 70 graden Celsius, waardoor de bacteriën onschadelijk worden gemaakt.
Gepasteuriseerde geitenkaas kopen
Over het algemeen zijn bijna alle harde geitenkazen gemaakt van gepasteuriseerde melk, maar voor zwangere vrouwen is het belangrijk om dit altijd goed te controleren. Hier bij Hoogendoorn Kaas vindt u een prachtig assortiment gepasteuriseerde geitenkaas. Van een Hollandse jonge geitenkaas tot een blauwe geitenkaas en een geitenkaas met truffel. Kies je favoriet en bestel voordelig online bij Hoogendoorn Kaas.